In de sierteeltketen is het stickeren van orders essentieel voor de verwerking van de producten verder in de keten. Hierbij worden er veel verschillende soorten stickers gebruikt. ‘Niet ideaal’ volgens veel kwekers. Bij Floriday onderzoeken we daarom hoe we één ‘sectorsticker’ kunnen introduceren waarmee zowel kwekers, kopers als hun klanten processen efficiënter kunnen inrichten. Welke mogelijkheden biedt dit voor kwekers en kopers? We spraken hiervoor met Danny van Bergen-Henegouwen, Directeur Inkoop van FM Group.
De bloementak van FM Group koopt jaarlijks zo’n 13.000 artikelen in bij 125 kwekers waar zij een vaste relatie mee hebben. Ruim tweederde wordt direct ingekocht en een derde via de klok. Bij FM Group gaat 78% van wat er binnenkomt diezelfde dag nog weg, 15% de dag erop en slechts 4% de dag erna. Uniek voor FM Group is dat zij grote volumes, klein kunnen maken voor hun vaste klanten en in een hoog tempo kunnen verwerken. Op de locatie in Aalsmeer worden zo’n 4.000 tot 4.500 fusten per uur verwerkt. Theoretisch gezien zou er elke twaalf minuten een vrachtwagen volgeladen kunnen worden. Dit gebeurt een paar keer per jaar, met feestdagen als Moederdag. De transportbaan is 125 meter lang en kent 25 zijbanen met plekken voor klanten (groot en klein).
Arbeidsintensief stickerproces
De partijen die binnenkomen bij FM Group bevatten vaak al een barcode van de leverancier, veelal op partijniveau. FM Group plakt hier - op fustniveau - een sticker overheen. De transportbaan leest vervolgens uit voor welke klant dit is en hij stoot ‘m op de juiste plek, bij de juiste klant, uit. Danny: “In ons huidige proces heeft elk fust een eigen unieke barcode nodig met een bestemming. Hierdoor weet de transportbaan waar hij welk fust moet uitstoten. Nu controleren wij de karren die bij ons binnenkomen aan de hand van een transportbon. We checken de volgorde van de producten op de kar en printen stickers die we vervolgens van rechtsonder naar linksboven op elk fust plakken. Een essentiële, maar ook arbeidsintensieve handeling binnen ons totale verwerkingsproces. Als je kijkt naar dit proces en gaat dromen over welke efficiëntieslagen er nog mogelijk zijn door meer samen te werken in de keten, dan zijn er mooie oplossingen mogelijk in de toekomst.”